Vegoquesadillas med mangosås

10-15 m
4
Vegoquesadillas med mangosås
Foto: Köket.se
Från Köket
10-15 m
4

Du behöver

  • 8 tortillabröd, små
  • ca 1 dl vegofärs (stekt med tacokrydda)
  • ca 2 dl mozzarellaost, riven
  • 1 tomat, stor, hackad
  • 1 avokado, mogen
  • 4-6 matskedar mangosås
  • färska örter som persilja, basilika

Gör så här

  1. Stek färsen i lite tacokrydda.
  2. Mosa ut avokado, strö ut vegofärs, hackade tomater, mangosås, mozarella och hackade örter över 4 tortillabröd. Lägg på resterande tortillabröd som lock.
  3. Stek på båda sidor tills osten smält och bröden fått fin färg.
  4. Servera gärna med lite extra mangosås.
Kommentera receptet

Fler goda recept