Vegoquesadillas med mangosås

Vegoquesadillas med mangosås
Foto: Köket.se

Vegoquesadillas med mangosås

11

Från: Köket

4 steg att laga

7 ingredienser

10-15 m

Piffa dina quesadillas med syrlig och god mangosås.

Köp färdig mangosås eller prova Leilas recept >>

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 8 små tortillabröd
  • ca 1 dl vegofärs (stekt med tacokrydda)
  • ca 2 dl mozzarellaost, riven
  • 1 tomat, stor, hackad
  • 1 avokado
  • 4-6 msk mangosås
  • färska örter (som persilja, basilika)

Gör så här

  1. Stek färsen i lite tacokrydda.
  2. Mosa ut avokado, strö ut vegofärs, hackade tomater, mangosås, mozarella och hackade örter över 4 tortillabröd. Lägg på resterande tortillabröd som lock.
  3. Stek på båda sidor tills osten smält och bröden fått fin färg.
  4. Servera gärna med lite extra mangosås.
TIPS!
läs mer
Vad är blått vin

Vad är blått vin?

Vad är egentligen blått vin - och hur smakar det?

Läs mer