Piffa upp den kokta fisken eller gratängen med en grönsakssås.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
portioner
120 g röd och grön paprika, hackad
1 zucchini, liten
100 g champinjoner
1 tsk smör
1 tsk vetemjöl
5 dl fiskbullar
3 dl matlagningsgrädde
salt
vitpeppar
Gör så här
Håll skärmen tänd
Hacka den röda och gröna paprikan. Ansa zucchinin och hacka den. Skiva champinjonerna.
Smält smöret och ta av kastrullen från plattan. Rör ner mjölet och spä med lite av buljongen från fiskkoket. Ställ tillbaka kastrullen på plattan och spä med resten av buljongen, lite i taget.
Koka upp och låt sjuda i 5 minuter. Häll i matlagningsgrädden och grönsakstärningarna. Krydda med salt och peppar.
portioner