Varm äggsmörgås
Foto: TV4
Varm äggsmörgås
8 ingredienser
Vickning, mellanmål eller till helgens långa frukost. Majonnästäcket höjer smaken och gör äggsmörgåsen lite extra festlig.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 skivor vitt bröd
- 4 msk mjukost
- 2 tsk dijonsenap
- 4 skivor rökt skinka
- 4 mjukkokta ägg (7-8 minuter)
- 4 msk majonnäs
- ca 0,75 dl ost, riven
- 2 äggvitor, hårdvispade
Gör så här
- Värm ugnen till 225°. Rosta bröden. Blanda mjukost och senap och bred detta över. Lägg skivorna på en plåt med bakpapper.
- Lägg på en skiva skinka och ett kokt ägg. Blanda majonnäs med riven ost och vänd till sist ned äggvitorna.
- Bred smeten över äggen och gratinera ca 10 minuter.
