Vaniljsås till paj
Foto: TV4
Vaniljsås till paj
6 ingredienser
Till sommarens alla pajer passar det bra att servera en hemlagad vaniljsås med bara äkta ingredienser.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 äggulor
- 0,5 dl strösocker
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl mjölk
- 1 msk majsstärkelse
- 1 vaniljstång
Gör så här
- Snitta vaniljstången på längden. Blanda äggulorna i en kastrull tillsammans med socker, grädde, mjölk, majsstärkelse och vaniljstång.
- Sjud blandningen försiktigt tills den får en bra konsistens. Droppa eventuellt i hushållsfärg om du vill ha gul vaniljsås.
- Sila såsen och servera den ljummen eller kall.
