Vaniljmuffins med chokladkräm

POPULÄRT
Vaniljmuffins med chokladkräm
Foto: Köket.se
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Vaniljmuffins med chokladkräm

101

4 steg att laga

12 ingredienser

30 m

Minimuffins är en perfekt munsbit när sötsuget pockar på. Blir 12 stora muffins eller 40-50 små minimuffins.

Ingredienser

portioner40 - 50 minimuffins

Vaniljmuffins

  • 2 dl vetemjöl
  • 1,5 dl strösocker
  • 125 g smör, rumsvarmt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 2 ägg
  • 2 msk mjölk

Chokladkräm

  • 4 dl grädde
  • 1 dl kakao
  • 1 dl strösocker

Servering

  • 125 g färska hallon
  • ev strössel

Gör så här

  1. Vaniljmuffins
    Vispa ägg och socker fluffigt. Tillsätt resten av ingredienserna och sist mjölken.
  2. Häll upp smeten i muffinsformarna till 3/4 och grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter.
  3. Chokladkräm
    Blanda kakao och socker och rör ner grädden. Vispa upp med elvisp till en tjock kräm (eftersom du ska spritsa den). Välj en valfri tyll din din sprits och spritsa chokladkrämen över muffinsen.
  4. Servering
    Dekorera muffinsen med chokladkrämen, sockerpärlor och färska hallon.