Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 175 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.
2. 
   Riv skalet av en apelsin.
3. 
   Hyvla smör i en bunke och tillsätt socker, sirap och vanilj. Nyp ihop till en deg med händerna.
5. 
   Tillsätt mjöl, bakpulver och apelsinskal och blanda ihop med händerna tills du har en fast deg. Det tar några minuter.
6. 
   Halvera degen och forma till längder, ca 25 x 4 cm, och lägg glest på plåten. Gör en fördjupning i längden och strö eventuellt på pärlsocker.
7. 
   Grädda i mitten av ugnen i 10-15 minuter eller tills längderna fått färg.
8. 
   Låt svalna i några minuter och skär sedan sneda snittar.