Tysk potatissallad
Foto: TV4
Tysk potatissallad
10 ingredienser
När de tyska kockarna kom till Sverige började de blanda ner bacon i potatissalladen och servera den ljummen.
Ingredienser
portioner
portioner- 6 skivor bacon, i tärningar
- 1 gul lök, i tärningar
- 2 msk smör
- 1 dl vinäger
- 2 dl matolja
- 2-3 dl buljong
- 1-1,5 kg potatis, nykokt
- 1 msk kapris
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Fräs bacon och lök i smöret. Tillsätt vinäger, olja och buljong. Låt detta få ett uppkok.
- Blanda ner varm, nykokt potatis skuren i bitar. Strö över kapris, smaka av med salt och peppar och servera salladen varm.
