Tre sorters havrekakor
Tre sorters havrekakor
11 ingredienser
2 h
Ingefärskakor doppade i mörk och vit choklad, kokos- och russinkakor samt färgglada pride cookies med chokladknappar. Grunddegen till alla kakorna är baserade på ett familjerecept med havre /Tony
Det här är ett deltagarrecept från Hela Sverige bakar.
Ingredienser
kakor
Grunddeg
- 150 g strösocker
- 300 g mjukt margarin
- 300 g havregryn
- 150 g vetemjöl
Ingefärskakor
- malen ingefära
- 200 g mörk choklad
- 200 g vit bakchoklad
Kokos- och russinkakor
- 1,5 dl kokos, riven
- 1,5 dl russin
Pride cookies
- 150 g chokladknappar
- geléfärger (gröna, röda, blåa och gula)
Gör så här
Deg
- Sätt ugnen på 160 grader. Smöra eller klä 4 plåtar med bakplåtspapper.
- Blanda margarinet och sockret. Tillsätt havregryn och mjöl.
- Häll över allt i en mixer och kör det tills det är blandat och mjukt. Dela degen på tre lika delar.
Ingefärskakor
- Tillsätt malen ingefära i en av degarna.
- Kavla ut degen. Stansa ut ca 15 kakor med en rund stans.
- Lägg kakorna på plåt och grädda i ugnen ca 8 min men håll kolla så de inte bränns! Ta ut kakorna och låt dem svalna.
- Smält den mörka chokladen. Täck kakorna i chokladen.
- Smält den vita chokladen. Gör en spritspåse av bakplåtspapper. Spritsa sedan den vita chokladen på den mörka i valfritt mönster.
Kokoskakor
- Tillsätt kokos och russin i en av degarna.
- Häll över smeten i en spritspåse och spritsa ut ca 15 kakor så de ser ut som åttor på bakplåtspapper på en plåt.
- Grädda i ugnen i ca 8 min men håll koll så de inte bränns! Låt svalna.
Pride cookies
- Tillsätt chokladknapparna i den sista degen.
- Dela upp degen i fyra lika stora delar. Färga delarna i fyra olika färger – grön, blå, röd och gul.
- Gör 15 små bollar av varje färg. Ta en boll av varje färg och gör en stor boll.
- Lägg bollen på en plåt och platta till den litegrann.
- Grädda i ca 8 min men håll koll så de inte bränns! Låt svalna och servera!

