En matig macka passar bra att servera i mellanndagarna, när ingen orkar laga mat. Ta det du har hemma eller följ våra förslag. Bre brödet, lägg på sallatsblad och tomatskivor. Fyll med något av förslagen.
Tre goda mackor
Foto: TV4
Du behöver
Tonfiskmacka:
- 4 frallor
- 1 burk tonfisk
- 1 msk majonnäs
- 1 msk gräddfil
- 1 tsk curry
- salt och malen vitpeppar
- tomat, lökringar och sallat
Aubergine- och paprika macka:
- 4 ciabattabröd
- 8 tunna skivor aubergine
- 2 röda paprikor
- 1 avokado
- salt och malen vitpeppar
Macka med fetaost:
- 4 minibaguetter
- 1 burk tärnad fetaost
- 1 röd paparika
- 1 tomat
- 10 cm färsk gurka
- 0,5 röd lök
- 8 svarta oliver
- sallatsblad
- salt och malen vitpeppar
Gör så här
- Tonfiskmacka: Mosa innehållet i en burk tonfisk med majonnäs och gräddfil. Krydda röran med salt, peppar och curry. Garnera mackan med finskuren färsk lök eller purjo samt sallatsblad och tomatskivor.
- Aubergine- och paprikamacka: Grilla ett par skivor hel aubergine. Grilla bitar av röd paprika och lägg dem i plastpåse en stund så skalet lossnar. Fyll brödet med aubergine, grillad paprika och skivor av avokado. Krydda med salt och peppar.
- Macka med fetaost: Gör ett längsgående snitt mitt på minibaguetterna. Tärna paprika, tomat och gurka. skär löken i strimlor. Fyll smörgåsarna med fetaost, paprika, gurka, lök, sallat och svarta oliver. Krydda med salt och peppar.
26 januari 2009