Toscakaka med mandel
Foto: TV4
Toscakaka med mandel
11 ingredienser
Det här är en populär kaka som man alltid kan bjuda på. Lätt att lyckas med är den också.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 50 g margarin, smält
- 2 dl vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
Glasyr:
- 1-2 förp mandelsplitter
- 0,75 dl strösocker
- 50 g margarin
- 1 msk vetemjöl
- 1 msk grädde (eller mjölk)
- Ugn: 175°
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smöra och brödströ en liten kakform eller stekpanna. Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner de övriga ingredienserna. Slå smeten i formen och grädda mitt i ugnen cirka 25 minuter.
- Blanda under tiden glasyren i en kastrull. Värm och rör tills fettet smält. Ta ur kakan ur ugnen, bred över glasyren och grädda ytterligare 5 minuter i övervärme.
