Kaka med brynt smör

1. 
   Bryn smöret i en kastrull och häll det i mjölken.
2. 
   Vispa ägg och råsocker tills det blir fluffigt
3. 
   Sikta mjöl och bakpulver i en bunke och tillsätt lite i äggblandningen. Varva med mjöl och smör tills smeten är homogen.
4. 
   Häll smeten i en springform med smörade kanter och bakplåtspapper i botten. Grädda på 180 grader i 25-30 minuter. Kakan ska vara lite kladdig.

Toscatopping

1. 
   Blanda alla ingredienser utom nötter och mandlar i en kastrull, koka tills det tjocknar.
2. 
   Blanda ner nötter och mandlar och bred toppingen över kakan.
3. 
   Låt kakan svalna helt innan den lossas från formen.