Tomattorsk i folie
Foto: TV4
Tomattorsk i folie
7 ingredienser
Fiskpaketen kan du göra även med annan fisk, t.ex. lax i portionsbitar. Du kan även lägga spenaten i själva paketet som omväxling.
Ingredienser
portioner
portioner- ca 200 g torskfilé
- 2 tomater
- salt
- 1 tsk citron, pressad
- dragon, smulad
- 2 msk dill, hackad
- 0,5 förp fryst bladspenat
Gör så här
- Värm ugnen till 225°. Lägg fisken på ett ark aluminiumfolie. Salta, pressa citron över och täck med en skivad tomat. Strö på dill och dragon och slå in fisken.
- Stek mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills fisken känns klar.
- Tina spenaten, förväll den hastigt i kokande, saltat vatten. Låt den rinna av. Servera spenaten och den andra tomaten till fiskpaketet.
