Tomatkotlett på potatisbädd

0 röster
6
Tomatkotlett på potatisbädd
Foto: TV4

Genom att låta kotletterna steka klart i ugnen behöver man inte många minuter vid spisen, utan rätten sköter sig själv.

Visa mer
6

Du behöver

  • 4-5 fläskkotletter
  • salt och peppar
  • ca 0,75 kg potatis
  • 1 tsk kumminfrö
  • 1-2 dl ljus buljong
  • 1 förp hela tomater
  • 75-100 g grovriven ost
  • smör att steka i

Gör så här

  1. Värm ugnen till 250°. Skiva potatisen och lägg den i lättsmord ugnsform. Salta mellan varven och strö på peppar och kummin. Slå på buljongen och sätt in formen mitt i ugnen 10 minuter.
  2. Krydda kotletterna med salt och peppar och bryn dem lätt på båda sidor. Lägg dem över potatisen i formen och fortsätt steka i ugnen tills potatisen är mjuk.
  3. Lägg en avrunnen tomat på varje kotlett, strö på osten och gratinera tills osten smält.
26 januari 2009
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept