Tomatgratinerad fiskfilé

1 röst
1
Tomatgratinerad fiskfilé
Foto: TV4

När tillgången på torsk är begränsad, välj annan vit, fast fisk, t.ex. sej eller gös.

Visa mer
1

Du behöver

  • 0,5 förp fryst bladspenat
  • lite riven muskot
  • 150 g torskfilé
  • 2 msk tomatpuré
  • ca 2 msk mjölk
  • 2 msk riven mager ost
  • citron
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°. Lägg den tinade spenaten i en ugnsform och krydda lätt med muskot. Lägg torskfilén över.
  2. Rör ut tomatpurén med mjölk till en tjock sås som breds över fisken.
  3. Strö på osten och gratinera 10-15 minuter tills fisken känns klar.
26 januari 2009

Laddar fler recept