• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Citronglass med persika och mandel

Citronglass
Foto: TV4
Tina Nordström symk
Tina Nordström symk

Citronglass med persika och mandel

4 steg att laga

7 ingredienser

Tinas recept på hemlagad glass gjord på på kondenserad mjölk och lemon curd. Servera citronglassen med rostad mandel och persika.

Se fler recept från

Tinas sommarkök


Ingredienser

Glass

  • 6 dl grädde
  • 1,75 dl kondenserad mjölk sötad
  • 2 dl lemon curd
  • 0,5 citron, skal och saft

Topping

  • 2 persikor, skurna i klyftor
  • 1 msk lemon curd
  • 1 msk sötmandel, rostad

Gör så här

  1. Vispa grädden lagom fast, vänd ner och smaksätt med kondenserad mjölk och rivet citronskal.
  2. Pressa ner citronsaften i lemoncurden rör om, ringla ner lemoncurden i gräddsmeten med hjälp av en gaffel.
  3. Sätt in i frysen ca 5 timmar.
  4. Servera glassen med en topping av persika i klyftor som vänds upp med rostad mandel.