Citronglass med persika och mandel

Citronglass
Foto: TV4
Tina Nordström KM
Tina Nordström KM

Citronglass med persika och mandel

Av: Tina Nordström

Från: Tinas sommarkök

7 ingredienser

Tinas recept på hemlagad glass gjord på på kondenserad mjölk och lemon curd. Servera citronglassen med rostad mandel och persika.

Se fler recept från

Tinas sommarkök

BakverkFestGlass och allt som är kallt

Ingredienser

Glass

  • 6 dl grädde
  • 1,75 dl kondenserad mjölk sötad
  • 2 dl lemon curd
  • 0,5 citron, skal och saft

Topping

  • 2 persikor, skurna i klyftor
  • 1 msk lemon curd
  • 1 msk sötmandel, rostad

Gör så här

  1. Vispa grädden lagom fast, vänd ner och smaksätt med kondenserad mjölk och rivet citronskal.
  2. Pressa ner citronsaften i lemoncurden rör om, ringla ner lemoncurden i gräddsmeten med hjälp av en gaffel.
  3. Sätt in i frysen ca 5 timmar.
  4. Servera glassen med en topping av persika i klyftor som vänds upp med rostad mandel.