Tinas recept på hemlagad glass gjord på på kondenserad mjölk och
lemon curd. Servera citronglassen med rostad mandel och
persika.
Citronglass med persika och mandel
Foto: TV4
Du behöver
Glass
- 6 dl grädde
- 1,75 dl kondenserad mjölk, sötad
- 2 dl lemoncurd
- 0,5 citron, skal och saft
Topping
- 2 persikor, skurna i klyftor
- 1 msk lemoncurd
- 1 msk rostad mandel
Gör så här
- Vispa grädden lagom fast, vänd ner och smaksätt med kondenserad mjölk och rivet citronskal.
- Pressa ner citronsaften i lemoncurden rör om, ringla ner lemoncurden i gräddsmeten med hjälp av en gaffel.
- Sätt in i frysen ca 5 timmar.
- Servera glassen med en topping av persika i klyftor som vänds upp med rostad mandel.
4 juli 2012