• Meny
  • Sök
  • Kontomeny

Tinas köttfärssås med rödvin

151 röster

Du behöver

  • 300 g blandfärs
  • 1 gul lök, skalad
  • 3 klyfta vitlök
  • 1,5 dl rött vin
  • 1 förp hela konserverade tomater
  • salt
  • peppar
  • strösocker
  • 4 port pasta, kokt, till servering

Gör så här

  1. Finhacka löken och vitlöken. Bryn löken med köttfärsen ett par minuter.
  2. Häll på vinet och låt det koka ner. Häll på tomaterna och sänk värmen, Låt det koka minst 20 minuter.
  3. Ju längre desto bättre. Smaksätt med salt, peppar och en nypa socker.
30 oktober 2009