Tinas köttfärssås med rödvin

85 röster

Du behöver

  • 300 g blandfärs
  • 1 st stor skalad lök
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 1,5 dl rödvin
  • 1 burk hela tomater på burk
  • salt, peppar och en nypa socker
  • kokt pasta till servering

Gör så här

  1. Finhacka löken och vitlöken. Bryn löken med köttfärsen ett par minuter.
  2. Häll på vinet och låt det koka ner. Häll på tomaterna och sänk värmen, Låt det koka minst 20 minuter.
  3. Ju längre desto bättre. Smaksätt med salt, peppar och en nypa socker.
30 oktober 2009

Fler goda recept