Fikonsallad med päron och mynta
Foto: TV4
Fikonsallad med päron och mynta
5 steg att laga
10 ingredienser
Ett jättegott tillbehör att servera till ost. Receptet räcker till cirka 4-6 personer.
Ingredienser
- 8 färska fikon
- 2 päron Anjou
- 0,75 dl sötmandel, skalad
- 1 kruka pepparmynta
- 2 msk olivolja
- 1 msk honung
- 0,5 citron, saft
- salt
- peppar
- citron, skalet, rivet
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Skiva fikonen och lägg i en skål.
- Skala och skär päronen i tärningar ”mire poix” (använd mandolin).
- Finhacka mandeln och myntan.
- Blanda allt och smaksätt med salt och peppar.
- Blanda ned fikonen och lägg upp på fat.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
4 rätter som räddar januari
När julen är över och allt känns trist - då äter du det här!
Läs mer