Mjölkchoklad och kokos tårta

Name: Mjölkchoklad och kokos tårta
Yield: 12 undefined
Ingredients: Botten; 4 dl kokos; 0,5 dl farinsocker; 0,5 dl strösocker; 3 msk sirap; 4 ägg; Topping; 2 msk smör; 3 dl grädde; 1 msk honung; 300 g mjölkchoklad (av god kvalitet) (gärna Jiavarra Lacté från Valrhona)

Mjölkchoklad och kokos tårta

Av: Therese Baalack

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

Ingredienser

Botten

4 dl kokos
0,5 dl farinsocker
0,5 dl strösocker
3 msk sirap
4 ägg

Topping

2 msk smör
3 dl grädde
1 msk honung
300 g mjölkchoklad (av god kvalitet) (gärna Jiavarra Lacté från Valrhona)

Gör så här

Botten
Blanda alla ingredienserna till botten. Sätt smeten i en form med löstagbara kanter (24 cm i diameter). Grädda i 175° i ca 12 minuter. Låt svalna.
Topping
Hacka chokladen. Koka smör, grädde och honung, häll det över den hackade chokladen och rör tills det bildas en slät smet. Häll smeten på den avsvalnade kokosbotten och låt stå till nästa dag innan du dekorerar och serverar tårtan