• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Rabihs strydel

Rabihs strydel
Foto: TV4
Tea Stjärne
Tea Stjärne

Rabihs strydel

9 steg att laga

8 ingredienser

50 min

Bonusen, Rabihs strydel, är en tysk äppelkaka.

Receptet ger ca 12 bitar

Andra tyska rätten

Teas tyska strogga



Läs mer om

Godare än glass


Ingredienser

  • 12-15 ark vårrulledeg (filodeg)
  • 500 g äpple
  • 100 g sultanrussin
  • 50 g rörsocker
  • 3 g malen kanel
  • 2 msk limefrukt
  • 100 g osaltat smör
  • 2 dl ströbröd

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Skala och strimla äpplen.
  3. Blanda med russin, råsocker, kanel och lime.
  4. Smält smöret och lägg ett ark filodeg på en plåt.
  5. Pensla med smör.
  6. Lägg fyllningen i mitten.
  7. Vik ihop och lägg degen så att skarven ligger underst.
  8. Pensla med smör och strö över ströbröd.
  9. Baka i ca 30 minuter.