Tacolasagne
NYHET

Foto: Kajsa Stina Romin
Tacolasagne
15 ingredienser
1 h
Kan du inte välja mellan tacos och lasagne? Ta båda! Den här krämiga tacolasagnen bjuder på smält ost, saftig färs och krispiga chips – en riktig fredagsfavorit eller Taco Tuesday!
Ingredienser
portioner
Köttfärs
- 1000 g nötfärs
- 1 taco kryddmix
- 2 burkar tacosås
- smör (till stekning)
Béchamelsås
- 50 g smör
- 5 msk vetemjöl
- 8 dl mjölk
- 150 g ost
- salt
- peppar
Till lager & topping
- 0,5 förp lasagneplattor
- 1 rödlök, finhackad
- 1 burk cheese dip (cheddar)
- 1 förp nachochips
- 200 g riven ost
Gör så här
- Bryn färsen i smör i en panna och tillsätt tacokrydda och tacosås. Låt svalna.
- Smält smör i en kastrull och tillsätt mjölet. Vispa ihop och tillsätt sen mjölken, lite i taget.
- Låt såsen sjuda en stund under omrörning tills den blir jämn och fin. Ta av från plattan och rör ner osten. Låt svalna något.
- Lägg ett tunt lager köttfärs i en ugnsfast form. Fortsätt med ett lager béchamelsås och därefter ett lager lasagneplattor.
- Gå vidare med ett laget köttfärs och ett lager béchamelsås och klicka därefter ut cheddarostsås och strö över fint hackad rödlök.
- Täck med lasagneplattor och upprepa lagren tills formen är full.
- Bred ut ett lager béchamelsås,krossade tacochips och riven ost på toppen.
- Tillaga i ugnen i ca 30 minuter. Täck lasagnen med folie mot slutet för att undvika att den blir bränd på ytan.
- Servera med t ex guacamole, tacochips, salsa och gräddfil.