Tacolasagne

NYHET
tacolasagne
Foto: Kajsa Stina Romin

Tacolasagne

15 ingredienser

1 h

Kan du inte välja mellan tacos och lasagne? Ta båda! Den här krämiga tacolasagnen bjuder på smält ost, saftig färs och krispiga chips – en riktig fredagsfavorit eller Taco Tuesday!

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner

Köttfärs

  • 1000 g nötfärs
  • 1 taco kryddmix
  • 2 burkar tacosås
  • smör (till stekning)

Béchamelsås

  • 50 g smör
  • 5 msk vetemjöl
  • 8 dl mjölk
  • 150 g ost
  • salt
  • peppar

Till lager & topping

  • 0,5 förp lasagneplattor
  • 1 rödlök, finhackad
  • 1 burk cheese dip (cheddar)
  • 1 förp nachochips
  • 200 g riven ost

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Bryn färsen i smör i en panna och tillsätt tacokrydda och tacosås. Låt svalna.
  2. Smält smör i en kastrull och tillsätt mjölet. Vispa ihop och tillsätt sen mjölken, lite i taget.
  3. Låt såsen sjuda en stund under omrörning tills den blir jämn och fin. Ta av från plattan och rör ner osten. Låt svalna något.
  4. Lägg ett tunt lager köttfärs i en ugnsfast form. Fortsätt med ett lager béchamelsås och därefter ett lager lasagneplattor.
  5. Gå vidare med ett laget köttfärs och ett lager béchamelsås och klicka därefter ut cheddarostsås och strö över fint hackad rödlök.
  6. Täck med lasagneplattor och upprepa lagren tills formen är full.
  7. Bred ut ett lager béchamelsås,krossade tacochips och riven ost på toppen.
  8. Tillaga i ugnen i ca 30 minuter. Täck lasagnen med folie mot slutet för att undvika att den blir bränd på ytan.
  9. Servera med t ex guacamole, tacochips, salsa och gräddfil.