Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 225 grader.
2. 
   Kärna ur och tärna paprikan. Lägg den i en smord ugnssäker form.
3. 
   Hetta upp smör i en stekpanna och fräs färsen tills den smular sig, använd en gaffel att röra om med.
5. 
   Blanda ner tacokryddan och fräs i ytterligare 2 minuter. Fördela tacofärsen över paprikan i formen.
6. 
   Rör ihop ost, färskost och crème fraiche och häll blandningen över färsen.
7. 
   Klyfta körsbärstomaterna och strö över dem tillsammans med jalapeñon.
8. 
   Gratinera mitt i ugnen i cirka 15 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
9. 
   Servera med nachochips och en god sallad.