Gör så här

1. Tvätta alla grönsaker noggrant, speciellt persiljan som kan innehålla sandkorn.
2. Finhacka grönsakerna och persiljan och låt rinna av i en sil en stund.
3. Lägg alla ingredienser i en stor skål och blanda. Smaka dig fram, hur salt/mycket syra du vill ha.
4. Bulguren ska inte blötläggas, då får du en vattnig sallad. Grönsakerna som är i salladen, speciellt persiljan och tomaterna, innehåller mycket vätska som bulguren kommer att suga åt sig det och då svälla upp.
5. Låt stå i ca 5-6 min efter att du har blandat den. Blanda lite till och servera gärna med salladsblad och nåt gott bredvid!