Svampgratinerad fläskkarré

Svampgratinerad fläskkarré
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Svampgratinerad fläskkarré

6 ingredienser

Långt till svampsäsongen? Lugn, det finns färdiga stuvningar på burk, som smakar utmärkt med lite extra kryddning. Svamptäcket passar även över kycklingfiléer.

Ingredienser

portioner
  • 4 skivor fläskkarré
  • salt, peppar, paprikapulver
  • 1 förp svampstuvning (à 200 g)
  • 2 msk mellangrädde
  • 1 tsk torkad dragon
  • ca 75 g ost, riven

Gör så här

  1. Värm ugnen till 250°. Krydda karréskivorna med salt, peppar och paprikapulver. Stek dem på båda sidor. Lägg över dem i en ugnsform.
  2. Rör ut svampstuvningen med grädde och dragon och bred detta över.
  3. Strö på osten och pudra över lite paprika. Gratinera tills osten får färg, ca 10-15 minuter.