Surkålsgryta med kassler
Foto: TV4
Surkålsgryta med kassler
7 ingredienser
En god och nyttig gryta med tysk matkänsla.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 förp surkål [ca 850 g]
- 1 gul lök, finskivad
- 2 paprikor, skivade
- 400 g kassler tärnad (eller rökt skinka)
- torrt vitt vin
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Fräs lök, paprika och den tärnade kasslern eller skinkan med lite matfett i en gryta tills löken är blank.
- Vänd ned surkålen, krydda och slå på lite vin. Hetta upp under lock, småkoka ca 15 minuter.
