Surkålsgryta med kassler

8 röster
4
Surkålsgryta med kassler
Foto: TV4

En god och nyttig gryta med tysk matkänsla.

Visa mer
4

Du behöver

  • 1 burk surkål, ca 850 g
  • 1 st gul lök, finskivad
  • 2 st paprikor, skivade
  • 400 g kassler eller rökt skinka, tärnad
  • torrt vitt vin
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Fräs lök, paprika och den tärnade kasslern eller skinkan med lite matfett i en gryta tills löken är blank.
  2. Vänd ned surkålen, krydda och slå på lite vin. Hetta upp under lock, småkoka ca 15 minuter.
30 mars 2009
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept