Supergod Cacio e pepe
Supergod Cacio e pepe
5 ingredienser
20 m
En klassisk och otroligt god Italiensk rätt som hela familjen gillar. Går snabbt att svänga ihop och är imponerande god!
Vardagstips!
Testa även Kungsörnen Spaghetti
Ingredienser
4 - 4 port Kungsörnens Ideal Makaroner
- 1,5 dl parmesanost, fint riven
- 2 tsk svartpeppar, nymalen
- 50 g smör
- salt
Gör så här
- Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Koka makaronerna al dente.
- Reservera en kopp (ca 2-3 dl) med pastavatten precis innan du häller av pastavattnet.
- Stek hälften av smöret och svartpepparn i en stekpanna. Tillsätt hälften av det reserverade pastavattnet. Låt koka upp.
- Tillsätt pastan till stekpannan och ha sedan i den rivna parmesanen och resten av smöret. Blanda väl tills osten har smält. Tillsätt eventuellt lite mer pastavatten tills du har önskad konsistens på rätten.
- Servera med en gång.
TIPS!
