Stuvad blomkål med stekt fläsk
Foto: TV4
Stuvad blomkål med stekt fläsk
9 ingredienser
Stekt rimmat fläsk ät gott till alla sorters stuvade grönsaker.
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g frysta blomkålsbuketter
- 2 msk margarin
- 3 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 3 msk persilja, hackad
- 400 g stekfläsk
- salt
- peppar
Tillbehör:
- potatis, kokt
Gör så här
- Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten och låt den rinna av i en sil. Fräs margarin och mjöl i en kastrull och späd med mjölk. Småkoka i 5 minuter och smaka av med salt, peppar och persilja. Vänd ner blomkålen.
- Stek fläsket knaprigt och servera till.
