Name: Strassburgare med kardemumma
Total time: 40 min
Yield: 17 stycken
Ingredients: 100 g smör, rumsvarmt; 0,5 dl florsocker; 1 msk vaniljsocker; 1 dl vetemjöl; 1 dl potatismjöl; 1 tsk kardemummakärnor, nystött; 200 g mörk choklad, hackad i grova bitar; 1 tsk olja; chokladströssel

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ihop smör, florsocker och vaniljsocker.
Lägg sedan till mjölet, potatismjölet och kardemumman, blanda till en jämn deg.
Lägg degen i en spritspåse med en krusig tyll, spritsa sen ut som korvar på ett bakplåtspapper, gör dem ca 5 cm långa.
Grädda i ca 12 minuter.
Smält chokladen över vattenbad eller i mikro. Rör i oljan.
När kakorna svalnat, doppa ena änden i chokladen. Strö över chokladströssel.

Strassburgare med kardemumma

Strassburgare med kardemumma

Ingredienser

Gör så här