Stor chocolate chip cookie

2 röster
40 m
1 kaka
Stor chocolate chip cookie

Baktips!
Testa även Kungsörnen Ekologiskt Vetemjöl

Kungsörnen Ekologiskt Vetemjöl

Superkul och enkelt att baka klassikern Chocolate chip cookie i ett nytt format. Kakan blir seg, god och lite kladdig och det blir supergott tillsammans med lite vaniljglass.

40 m
1 kaka

Du behöver

  • 4 dl Kungsörnen Kakmjöl
  • 150 g smör
  • 2 dl farinsocker
  • 1 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 200 g choklad, grovt hackad
  • flingsalt

Servering

  • vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smöra två ugnssäkra stekpannor eller ugnsformar (25 cm i diameter).
  3. Vispa med elvisp smör, socker, farinsocker och vaniljsocker i en bunke i ett par minuter tills smeten har fått en något ljusare färg.
  4. Tillsätt ett ägg i taget och vispa samman. Tillsätt sedan den hackade chokladen.
  5. Fördela ut kaksmeten i stekpannorna och grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter. Kakdegen ska ha stannat, men får gärna vara lite kladdig i mitten.
  6. Serveras varm eller ljummen, och gärna tillsammans med vaniljglass.
Tips!
Kladdkaka med fudge- och rockyroadtopping
25 maj 2020