Stor äppelkaka
Foto: TV4
Stor äppelkaka
11 ingredienser
Räcker till hela släkten.
Ingredienser
portioner
portioner- 4-5 äpplen, skalade och tärnade
- 1,5 tsk malen kanel
- 3 ägg
- 4 dl strösocker
- 150 g smör, smält
- 4 dl ströbröd
- 1 dl sötmandel, finhackad
- 4 bittermandel, finhackad
- 2 msk vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0,5 dl kaffegrädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smöra och bröa en stor kakform. Blanda äpplen och kanel i en skål.
- Vispa ägg och socker vitt. Rör ner smöret. Blanda de torra ingredienserna och rör ned. Sist äpplena och grädden.
- Slå smeten i formen. Grädda i nedre halvan av ugnen 50 – 60 min. Vaniljsås till.
