Stinas pastagratäng
Foto: TV4
Stinas pastagratäng
17 ingredienser
Den här rätten blir man verkligen mätt av!
Ingredienser
portioner
portionerFärssås:
- 500 g blandfärs
- 2 gula lökar, finhackade
- 2 klyftor vitlök, pressade
- 2 tsk rosmarin
- 2 tsk oregano
- 3 tsk tomatpuré
- 2,5 dl vitt vin
- salt
- peppar
Vit sås:
- 50 g margarin
- 1 dl vetemjöl
- 1 l mjölk
- salt
- peppar
- 2 förp fryst bladspenat
- 500 g pasta
- 3 dl ost, riven
Gör så här
- Bryn löken i matfett. Tillsätt alla ingredienser till köttsåsen och låt den koka sakta i 45 minuter.
- Smält margarin med vetemjöl och häll över mjölk. Låt koka några minuter, såsen ska vara ganska tunn.
- Tina spenaten och pressa ut vätskan.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Smöra en ugnsform. Lägg hälften av pastan i botten. Slå på lite vit sås och strö över ost. Bred över all köttsås, sedan spenat, vit sås, resten av pastan och sist vit sås. Strö över ost och täck formen med folie. Grädda mitt i ugnen cirka 25 minuter.
