Spritskransar med mocca och choklad
Foto: Pernilla Thelaus/TV4
Spritskransar med mocca och choklad
9 ingredienser
1 h
Spritsade småkakor med kaffe- och chokladsmak.
Det här är ett deltagarrecept från Hela Sverige bakar.
Ingredienser
- 100 g smör
- 40 g strösocker [0,5 dl]
- 120 g vetemjöl [2 dl]
- 40 g potatismjöl [0,5 dl]
- 1 g bakpulver [1 krm]
- 2 g vaniljsocker [0,5 tsk]
- 1,5 g snabbkaffepulver [0,5 msk]
- 12 g kakao [2 msk]
- 50 g chokladknappar eller choklad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Arbeta ihop alla ingredienser utom kakao och snabbkaffepulver på bakbordet till en smidig deg.
- Dela degen i tre lika stora delar. Blanda kakao i en del och snabbkaffepulver i två delar. Låt vila svalt.
- Rulla chokladdegen i en ca 2,5 cm tjock rulle och skär 0,5 cm tjocka skivor, lägg på plåt.
- Tryck ut moccadegen ur en gammaldags sprits till långa längder. Skär dem i ca 7 cm långa bitar. Gör en cirkel och lägg på chokladplattan.
- Grädda ca 10-15 min. Lägg några chokladknappar eller en bit choklad i mitten på kakorna när de kommer ur ugnen.
