Spritskransar med mocca och choklad

Spritskransar med mocca och choklad
Foto: Pernilla Thelaus/TV4
Kristina Ahlström
Kristina Ahlström

Spritskransar med mocca och choklad

Av: Kristina Ahlström

Från: Hela Sverige bakar

9 ingredienser

1 h

Spritsade småkakor med kaffe- och chokladsmak.

Det här är ett deltagarrecept från Hela Sverige bakar.

Bakat och gottFika

Ingredienser

Håll skärmen tänd
  • 100 g smör
  • 40 g strösocker [0,5 dl]
  • 120 g vetemjöl [2 dl]
  • 40 g potatismjöl [0,5 dl]
  • 1 g bakpulver [1 krm]
  • 2 g vaniljsocker [0,5 tsk]
  • 1,5 g snabbkaffepulver [0,5 msk]
  • 12 g kakao [2 msk]
  • 50 g chokladknappar eller choklad

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Arbeta ihop alla ingredienser utom kakao och snabbkaffepulver på bakbordet till en smidig deg.
  3. Dela degen i tre lika stora delar. Blanda kakao i en del och snabbkaffepulver i två delar. Låt vila svalt.
  5. Rulla chokladdegen i en ca 2,5 cm tjock rulle och skär 0,5 cm tjocka skivor, lägg på plåt.
  6. Tryck ut moccadegen ur en gammaldags sprits till långa längder. Skär dem i ca 7 cm långa bitar. Gör en cirkel och lägg på chokladplattan.
  7. Grädda ca 10-15 min. Lägg några chokladknappar eller en bit choklad i mitten på kakorna när de kommer ur ugnen.