Spiralkakor
NYHET
Foto: TV4
Spiralkakor
6 ingredienser
ca 45 min
Färgglada och spröda spiralkakor som blir lika fina som goda. Degen färgas i tre olika nyanser, läggs i lager och rullas ihop för att skapa det effektfulla spiralmönstret.
Ingredienser
10 stycken
10 stycken- 270 g vetemjöl
- 45 g florsocker
- 45 g strösocker
- 4 g vaniljsocker
- 200 g smör, kallt
- pastafärg (i tre valfria färger)
Gör så här
- Sätt ugnen på 160 grader varmluft.
- Lägg alla ingredienser, förutom pastafärgerna, i en matberedare. Mixa tills degen precis går ihop. Tillsätt lite vatten om degen inte vill gå ihop.
- Dela degen i 3 delar och färga varje del med varsin pastafärg.
- Plasta in degarna och låt vila i frysen i 10 minuter.
- Kavla ut varje degbit till ca 4 mm tjocklek och skär till jämnstora rektanglar.
- Lägg degplattorna ovanpå varandra och pensla tunt med vatten mellan varje lager. Rulla ihop till en jämn rulle och lägg i frysen i 10 minuter.
- Skär rullen i ca 1 cm tjocka kakor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 8-10 minuter. Låt svalna.
