Dansukker kommer från svenska sockerbetor, odlade på skånska åkrar.
Läs mer
Ingredienser
Håll skärmen tänd
stycken
150 g smör, rumstempererat
2 dl Dansukker Rörsocker Strö
0,5 dl Dansukker EKO Ljus Sirap
1 ägg
3 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
75 g blockchoklad, grovhackad
25 g blandade nötter, hackade
Dekoration
dumlekola
25 g mörk choklad
25 g choklad (ljus)
strössel (runda)
Gör så här
Håll skärmen tänd
Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.
Rör smör, rörsocker, sirap och ägg pösigt.
Blanda ihop vetemjöl och bakpulver och vänd ner i smeten. Hacka choklad och nötter och vänd sedan ner i smeten.
Dela degen i cirka 45 bitar och rulla till bollar. Lägg på plåtar med bakplåtspapper och platta till bollarna.
Grädda varje plåt i nedre delen av ugnen cirka 8 minuter, ta ut och tryck ner en dumlekola i mitten på varje cookie. Grädda ytterligare 1 minut.
Hacka choklad och smält över ett vattenbad. Lägg chokladen i en spritspåse och klipp ett litet hål. När kakorna svalnat helt, spritsa ut ben från dumlen till kakans slut. Tryck försiktigt in två runda strössel som ögon på dumlen.
stycken
