Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 250°. Tina spenaten och pressa ur vattnet. Lägg den i en lättsmord ugnsform och krydda med muskot.
2. 
   Fräs margarin och mjöl till såsen i en kastrull, späd med grädden och krydda. Koka 10 min.
3. 
   Vänd ned äggen i såsen och slå över spenaten. Strö på ost och gratinera ca 10 min.