Spenatägg i form
Foto: TV4
Spenatägg i form
6 ingredienser
En liten rätt som andas lång, lat söndagsbrunch eller läcker förrätt. Servera gärna med rökt lax i skivor.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 ägg
- 1 förp fryst bladspenat
- smör
- ca 2 dl hollandaisesås
- ost, riven
- salt
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Tina spenaten, fräs den med lite smör i en kastrull och fördela spenaten i portionsformar. Salta lätt.
- Ställ formarna i en långpanna med lite vatten i botten. Knäck ett ägg i varje form. Ställ in långpannan mitt i ugnen i ca 5 minuter, eller tills äggen stelnat något. Ta ut formarna.
- Öka värmen till 275° eller sätt på grillelementet. Klicka på hollandaise i formarna och strö på ost. Gratinera tills osten smält.
