Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 225°. Salta fisken och lägg ut filéerna på en bräda.
2. 
   Bryn fyllningen lätt med smör en panna. Fördela den över filéerna och rulla ihop.
3. 
   Lägg rullarna tätt i en lättsmord ugnsform. Slå på vinet.
4. 
   Sätt in fisken mitt i ugnen 10 – 15 min tills fisken känns klar. Strö lite persilja över.