Köket.se

Spansk bondomelett

Spansk bondomelett
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Spansk bondomelett

Av: Köket.se

10 ingredienser

När fantasin tryter kan man alltid laga en omelett.

Snabbt

Ingredienser

portioner
  • 3-4 ägg
  • 0,5 röd paprika, hackad
  • 0,5 grön paprika, hackad
  • 100 g rökt skinka, tärnad
  • 15-20 svarta oliver, skivade
  • 2 tomater, skalade, tärnade
  • 2 msk gul lök, hackad
  • olivolja
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Fräs lök, paprika och skinka i olivolja.
  2. Vispa ihop äggen, krydda och häll smeten över. Peta med gaffel så att omeletten gräddar igenom.
  3. Lägg över tomater och oliver på slutet.