Spaghettiomelett
Foto: TV4
Spaghettiomelett
10 ingredienser
En perfekt rätt att laga om du har spaghetti över. Har du inte parmesan hemma, välj någon annan smakrik ost. Lagar du rätten i en panna med värmetåligt handtag kan du gratinera iden i ugnen på slutet.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 port spaghetti, kokad
- 2 msk olivolja
- 3 ägg
- 2 msk vatten
- 3 msk parmesanost, riven
- 2 msk persilja, hackad
- salt
- peppar
- paprikapulver
Tillbehör:
- lantbröd
Gör så här
- Skär spaghettin i mindre bitar. Fräs spaghettin en kort stund med oljan i en panna på medelvärme.
- Vispa ihop ägg, vatten, ost och persilja och krydda med salt och peppar.
- Slå i smeten över spaghettin. Pudra lite paprikapulver över och peta här och var så att äggsmeten rinner ner och stelnar. Servera gärna ett gott bröd till.
