Gör så här

1. Koka pastan i en kastrull med saltat vatten i 10–12 minuter, låt sedan rinna av. Spara en kopp kokvatten.
2. Värm under tiden oljan i en stekpanna och stek schalottenlöken i 5 minuter tills den är mjuk men inte fått färg. Tillsätt grönsakerna och en skvätt pastavatten, täck över och låt koka i 2–3 minuter.
3. Smält smöret med misopasta och blanda med 150 ml av pastavattnet tills det är slätt.
4. Häll ner den avrunna pastan bland grönsakerna.
5. Servera med rikliga mängder nymald svartpeppar.