Sommarstrass med smak av lavendel
Foto: TV4
Sommarstrass med smak av lavendel
8 ingredienser
30 min
Läckert tvåfärgad kaka med smak av lavendel. Lavendelsocker gör du enkelt genom att mixa torkad lavendel med socker. Smaka dig fram så att det inte blir för ”tvålig” smak, det ska bara vara en hint av lavendel för bästa upplevelse.
Ingredienser
portioner
portioner- 200 g smör
- 1 dl florsocker
- 2 msk vaniljsocker
- 2,5 dl vetemjöl
- 2 dl potatismjöl
- 200 g mörk choklad (att doppa i)
- 2 dl strösocker, smaksatt (att doppa i)
- lila pastafärg
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda alla ingredienser till en mjuk deg som går att spritsa. Ta en liten del av degen och färga den med lila färg.
- Lägg vanlig deg och en liten ”sträng” med den lila i en spritspåse. Det blandas och blir lite marmorerat när du sedan spritsar dina strasskakor. Försök att inte blanda det för mycket i spritspåsen för då blir allt ljuslila istället.
- Spritsa ut lagom stora kakor i önskad form på ett bakplåtspapper.
- Grädda i ugnen ca 10 minuter.
- Låt svalna och doppa sedan i mörk choklad och smaksatt socker.
