Ernsts hallongömmor

10 röster
45 min

Hallongrottor eller hallongömmor på Ernsts vis, jättegoda fyllda småkakor med hallon och kokos.

Se fler recept från

Sommar med Ernst


Visa mer
45 min

Du behöver

Kakdeg

  • 200 g smör
  • 0,5 dl socker
  • 4,5 dl vetemjöl

Fyllning

  • 1 l hallon
  • 50 g smör, rumsvarmt
  • 1,5 dl socker
  • 200 g kokos

Gör så här

  1. Kakdeg
    Hacka samman smör, socker och mjöl till en deg.
  2. Låt degen vila en halvtimme i kylskåp.
  3. Tryck ut degen i lätt smorda och mjölade formar. Sätt ugnen på 200 grader.
  4. Fyllning
    Fyll kakformarna med hallon.
  5. Rör ihop det rumsvarma smöret, socker och kokos och täck formarna med den.
  6. Grädda mellan 8-10 minuter i mitten av ugnen.
2 augusti 2012
Box på köpet

laddar fler recept

Laddar fler recept