Snurrkakor på pinne
POPULÄRT
Foto: TV4
Snurrkakor på pinne
9 ingredienser
1 h
Barnsligt fina snurrkakor med strössel. Som en kakklubba!
Det här är ett deltagarrecept från Hela Sverige bakar.
Ingredienser
- 300 g smör, kallt
- 8 dl vetemjöl
- 1 dl florsocker
- 2 ägg
- 1 msk vatten
- 1 msk vaniljsocker
- blå pastafärg
Garnering
- strössel
- grillspett
Gör så här
- Nyp ihop tärnat kallt smör med vetemjöl och florsocker.
- Dela upp degen i två och blanda ner blå pastafärg med 1 ägg och 0,5 msk vatten i den ena.
- Arbeta samman tills degen precis går ihop, knåda inte. Upprepa detta med andra degen fast utan pastafärg.
- Plasta degen och låt den vila i kylen minst 30 minuter.
- Kavla ut båda degarna på bakplåtspapper på en blöt handduk.
- Rulla sedan hela rullen i färgglatt strössel och skär 5 mm tjocka skivor. Stick in grillpinnar. Grädda på 180 grader i 8 minuter.
