Snabb Paella

5 röster
4
Snabb Paella
Foto: TV4

Saffran ger mycket smak åt riset. Komplettera gärna med starka korvar och skalade räkor om du vill.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 dl långkornigt ris
  • 1 msk olivolja
  • 4 dl vatten
  • salt
  • 1 paprika, fintärnad
  • 1 dl russin
  • 1 dl pistaschnötter
  • 1 grillad kyckling

Gör så här

  1. Fräs riset med olja och saffran en kort stund, slå på vatten och salt. Koka riset klart under lock.
  2. Vänd ner paprika, russin och grovhackade pistaschnötter.
  3. Servera med varm grillad kyckling skuren i bitar.
26 januari 2009

Fler goda recept