Snabb makaronipudding
Foto: TV4
Snabb makaronipudding
10 ingredienser
En enkel och mättande vardagsrätt. Du kan strö över riven ost om du vill.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 dl makaroner
- svartpeppar
- 1 krm muskot
- 150 g rökt fläsk, fintärnat
- ca 200 g frysta ärtor och morötter
- 2 ägg
- 3,5 dl mjölk
- salt
- peppar
- Ugn: 225 grader
Gör så här
- Koka makaronerna klara. Häll bort kokvattnet och vänd dem i lite olja i kastrullen. Krydda med svartpeppar och muskot.
- Stek fläsket och låt det rinna av på hushållspapper. Varva makaroner, fläsk och grönsaker i en ugnsform.
- Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar och slå över. Grädda mitt i ugnen tills ytan stelnat och fått fin färg.
