Smulpaj med krusbär
Foto: Köket.se
Smulpaj med krusbär
11 ingredienser
En lättbakad och krispig smulpaj som är bra att ta till när du får oväntade gäster. Servera med glass, grädde eller vaniljsås.
Fler recept på söta pajer
Fler recept på söta pajer
Här har vi samlat kockarnas bästa recept på söta efterrättspajer
Läs mer
Ingredienser
portioner
portioner- 2 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 150 g smör (eller margarin)
- 1 dl strösocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 msk ljus sirap
Fyllning:
- ca 0,75 l krusbär (röda, gula el gröna)
- 2 msk potatismjöl
- 2 msk strösocker
Topping
- florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Mixa en smuldeg och tryck ut den i en form. (Vill du ha extra smulig paj, gör lite extra deg!) Spara lite smul till toppen.
- Blanda bären med socker och potatismjöl i en bunke.
- Lägg bären i formen, strö på lite smul på toppen och grädda mitt i ugnen cirka 30 minuter.
- Ta ut och låt svalna. Strö florsocker över och servera med vispgrädde eller glass.
