Smulpaj med kokos
Foto: TV4
Smulpaj med kokos
8 ingredienser
En litet annorlunda paj med smak av kokos både i degen och på bären.
Ingredienser
portioner
portioner- 175 g smör, smält (eller margarin)
- 2,5 dl mald sötmandel
- 0,5 dl strösocker
- 0,75 dl kokos
- 0,5 tsk bakpulver
Fyllning:
- 1 l blåbär och hallon
- riven kokos
- Ugn: 225°
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Blanda de torra ingredienserna och arbeta sedan in fettet. Tryck ut degen i en pajform. Lägg på bären, strö på kokos och grädda klart cirka 25 minuter.
