Smakrikt fiskpaket på grillen
Foto: TV4
Smakrikt fiskpaket på grillen
8 ingredienser
Storfiskarns bästa. Fisken håller sig saftig och hel i sitt foliepaket.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 fina fiskfiléer, ca 600 g
- salt
- 1 gul lök, finskivad
- 2 klyftor vitlök, hackade
- 1 msk smör
- 1 tsk curry
- 1 knippe persilja, hackad
- folie
Gör så här
- Riv av fyra ark folie. Lägg en fiskfilé på varje och salta.
- Fräs smör och curry i en kastull, lägg i lök och vitlök och fräs de mjukt. Fördela röran över fisken. Strö på persilja och vik ihop paketen.
- Lägg dem på grillgallret ca 10 minuter och vänd dem en gång. Nykokt färskpotatis och sommargrönt passar bra till.
