Skinka med svampstuvning
Foto: TV4
Skinka med svampstuvning
12 ingredienser
Den här goda rätten kan serveras med ris eller pasta.
Ingredienser
portioner
portioner- 6 skivor lättrökt skinka
- 1 dl grädde
- 2 msk curry
- 1 paprika, finhackad
Stuvning:
- 2-300 g champinjoner, skivade
- 1 msk margarin
- 1,5 msk vetemjöl
- 2-3 dl grädde
- soja
- salt
- peppar
- Ugn: 225°
Gör så här
- Fräs champinjonerna i margarinet tills all vätska kokat bort. Pudra mjöl över och späd med grädde, lite i taget. Krydda med salt, peppar och soja. Koka minst 25 minuter.
- Klicka lite stuvning på varje skinkskiva, rulla ihop och lägg i ugnsform. Blanda grädde och curry och slå i formen. Strö på paprika.
- Ställ i ugnen cirka 20 minuter. Klicka resten av den varma stuvningen över och servera.
