Sill- och äggsallad

Name: Sill- och äggsallad
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 förp inläggningssill; Sås:; 2 dl gräddfil; 2 msk tomatpuré; 1 tsk vinäger; svartpeppar; 1 rödlök, skivad; Sallad:; 3 ägg, hårdkokta; 4 inlagda rödbetor; ca 10 cm gurka; 1,5 dl gräddfil; 1 msk senap

Foto: TV4

Sill- och äggsallad

Av: Köket.se

11 ingredienser

Urvattnad inläggningssill på burk är smidigt att ha hemma. Med den åstadkommer man lätt egna, goda sillrätter.

Brunch

Ingredienser

1 förp inläggningssill

Sås:

2 dl gräddfil
2 msk tomatpuré
1 tsk vinäger
svartpeppar
1 rödlök, skivad

Sallad:

3 ägg, hårdkokta
4 inlagda rödbetor
ca 10 cm gurka
1,5 dl gräddfil
1 msk senap

Gör så här

Blanda alla ingredienser till såsen utom löken.
Skär sillen i bitar och vänd ner dem. Garnera med rödlök. Låt sillen dra några timmar i kylen.
Hacka ägg, rödbetor och gurka till salladen. Blanda med gräddfil och senap och vänd sedan ner övriga ingredienser. Låt dra några timmar i kylen. Servera sillen med salladen.