Sesampanerade laxkotletter
Foto: TV4
Sesampanerade laxkotletter
Av: Köket.se
10 ingredienser
När du lagar fisk som har benet kvar får du en mer mustig smak än utan. De här läckra laxkotletterna är panerade med sesam.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 4 laxkotletter
- 2 tsk rapsolja
- salt
- 0,5 dl sesamfrön, rostade
Till servering:
- 4 port nudlar
- 1 förp böngroddar
- 1 limefrukt
- 2 tsk rapsolja
- 2 msk japansk soja
- 2 tsk sesamolja
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet och låt böngroddarna rinna av. Pensla laxkotletterna med olja, salta och doppa dem i sesamfröna. Lägg på en skärbräda att torka en stund.
- Stek laxkotletterna på medelvärme i 3-4 minuter per sida. Woka nudlarna och böngroddarna i rapsolja. Krydda med soja och sesamolja.
- Servera laxen på en bädd av nudlarna tillsammans med limeklyftor.
